À table – Fritelle di brocciu

By Charles Monti Fritelle di brocciu (beignets de brocciu) : un plat simple, de saison, présent sur toutes les tables corses quand le brocciu est là. C’est la recette proposée aujourd’hui par CNI, qui, chaque dimanche, présente un plat de saison à apprécier ou des gâteaux à savourer sans modération. Pour proposer votre plat préféré, … Lire la suite

A màghjina – Aiacciu, trà mare è celu carcu di nuvuli

By Charles Monti Sous un ciel chargé de nuages, la ville se reflète dans une mer calme, entre front de mer, rochers et montagnes en arrière-plan. Une lumière douce souligne les façades et rappelle le lien constant entre la cité et son golfe. Si, comme Hervé Tusoli, vous avez capturé un cliché, une photo que … Lire la suite

U tempu in Corsica

By Charles Monti Les pluies, poussées par un vent d’est à sud-Est sensible, se concentrent , particulièrement sur l’Est de la Corse où des coups de tonnerre ne sont pas impossibles localement. L’équivalent d’un à deux mois de pluies est attendu aux termes de la journée sur ma région placée en vigilance « pluie-inondation ». Consultez la … Lire la suite

Municipales à Bastia : Sacha Bastelica lance sa liste de gauche « Una Via Per Bastia » et s’oppose au port de la Carbonite

By Paul Dubois C’est dans le cadre symbolique du Café du Port que le jeune chef de file a officialisé sa candidature pour les prochaines municipales. Entouré de ses soutiens, Sacha Bastelica a réaffirmé son opposition catégorique au projet du nouveau grand port de Bastia, tout en lançant un appel à la société civile pour … Lire la suite