Début novembre, des lycéens en bac pro logistique du Gard étaient en Corse pour découvrir les rouages de la filière de la clémentine corse. Ils ont mesuré la complexité d’une chaîne logistique où tout doit être acheminé en cinq jours seulement. Une visite qui, pour la filière, témoigne aussi de la reconnaissance et du savoir-faire acquis autour de l’IGP clémentine de Corse.
Cinq jours maximum entre la cueillette et la distribution. C’est cette promesse …read more
Via:: CNI