À Patrimonio, pendant quatre jours, la septième édition du festival Slow Food Ribellazione célèbre le partage et l’autonomie alimentaire, avec cette année le Pays basque pour invité d’honneur. Un évènement organisé à l’initiative d’un collectif de producteurs agriculteurs de la Conca d’Oro qui expérimente la culture du blé ancien. …read more
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