Quand les raisins sont mûrs, il faut les vendanger. Et les vendanges commencent de plus en plus tôt, en raison des chaleurs estivales. Certains cépages sont déjà arrivés à maturité à Patrimoniu, et c’est un mois plus tôt que d’ordinaire. Mais ce n’est pas forcément une mauvaise nouvelle. …read more
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