By Léana Serve
Alors que le chiffre d’affaires de la restauration traditionnelle recule de 4,9 % au deuxième trimestre 2026, celui de la restauration rapide progresse de 8,3 %. Entre baisse du pouvoir d’achat, nouvelles habitudes de consommation et concurrence accrue, les restaurateurs corses alertent sur une situation devenue préoccupante.
En Corse, la consommation dans la restauration traditionnelle perd du terrain alors que celle dans la restauration rapide progresse. Au deuxième trimestre 2026, le chiffre d’affaires …read more
Via:: CNI